好利来背后的隐形富豪：“不务正业”、“妻离财散”、“甩手掌柜”

01遍布70个城市，年销售20亿

“人生就是一次长长的曝光过程，来到这个世间，就按下了快门，直到你离去，每个人都会在人生的底片上留下许多的内容。我们对自己的人生，只有一个终极的追问，我的意义何在，价值何在？我接下来的一生，可能注定与光与影纠缠在一起。”

这段充满诗意的文字出自“摄影家罗红”。除了“摄影家”，罗红还是烘焙企业好利来的创始人、总裁。如果说人生就是一张照片，那么，罗红的那一张已经足够多彩。

▲ 图片来自罗红微博截图

在国内烘焙连锁行业，好利来无疑创造了一个奇迹。仅食品行业内单一的蛋糕分支，好利来年销售额逾20亿元，在全国70多个大中型城市开设近千家直营连锁店，每天能卖出30吨生日蛋糕和面包，每年卖出20万吨月饼。

罗红有两个儿子——罗昊与罗成。

罗昊和罗成的加入，让好利来的门店形象和产品创新有了质的飞跃。大儿子罗昊已是好利来的执行总裁了，罗成为品牌总监。

罗昊的座驾是一辆劳斯莱斯幻影，在国内市场，该车的起步价为790万元。

在中国的富豪中，罗红比较“另类”，爱蛋糕事业，但更爱摄影。在企业家圈，人人皆知潘石屹爱摄影，相比之下，罗红已经到了偏执的程度。在好利来发展的初期，他就开始频繁出入于中国西部、非洲、南极、北极圈，长期不沾家，婚姻也因此结束。

根据官方介绍，1995年至今，罗红去过53次非洲、2次南极、4次北极圈……在人迹罕至的地方，印着“好利来”三个字的红色直升机总是盘旋在上空，而端着摄像机的罗红，半个身子探出机舱外，企鹅、北极熊、火烈鸟及各种自然风光，都被他的镜头所捕捉。

罗红将更多的时间花在了摄影上，还不惜耗资5亿元在北京建造了一个摄影艺术馆。

大多数中国企业家都习惯于勤劳奋斗，恨不得一年365天，天天都专注在事业上，相比之下，自称“好摄之徒”的罗红，太“不务正业”了。以致于离婚多年后，前妻王蓉旻还得出来发声明：“我和罗红离婚，是因为他太痴迷摄影了！”

2010年，罗红开始筹建罗红摄影艺术馆，直到2016年8月才建成开馆。罗红曾说：“这是个安放我作品的地方，也是安放我灵魂的地方。”

罗红摄影艺术馆，位于北京市顺义区天竺镇，距离首都国际机场很近，附近分布着成片的别墅区。官方介绍称，艺术馆占地面积180亩，包含罗红摄影画廊、东方园林景观群、黑天鹅蛋糕艺术馆三大部分。

在好利来是“甩手掌柜”，不过，修建罗红摄影艺术馆，罗红却花费了不少心思——前后历时6年，三次推倒重建，耗资5亿元。

2016年8月开馆后，画廊是收门票的，工作日150元/张，节假日200元/张，15岁以下免票。不知为何，仅两年后，票价统一调整为100元/张，15岁以下免票。然而，艺术馆却处于亏损中。

不知是基于何种统计口径，《中国慈善家》2018年报道称，罗红摄影艺术馆每年亏损上千万，要用好利来的盈利来填补。

想要长时间去摄影，必须给好利来谋一良将。

1998年年底，好利来在成都举行大规模招聘会，罗红终于觅得一员良将——谢立。20岁出头的年纪，谢立已是肯德基成都的负责人。招聘会上，他也去应聘了。交流后，罗红发现谢立的回答跟自己的设想竟然一模一样。

进入好利来后，谢立从营运总经理助理一路晋升到了“二把手”。2006年初，罗红大胆放权。此后，谢立长期担任好利来的总经理，而罗红，彻底当起了“甩手掌柜”。

后来，罗红根据自己的一副天鹅摄影作品，又创立了一个新的蛋糕品牌——“黑天鹅”。

黑天鹅蛋糕创立之时，罗红就告诉总经理：每年赔多少钱和你没关系，你只有一个目标——让黑天鹅蛋糕成为本土奢侈品牌。

堪称“蛋糕界的爱马仕”黑天鹅，曾推出一款名为“举世倾慕”的婚典蛋糕，售价199.9999万元，而且，针对北京、天津的选购者，会由一辆劳斯莱斯古斯特专门配送。

不过，黑天鹅的发展并不如愿。

据产业研究院数据显示：受疫情影响，2020年好利来总资产为47021.06万元，相比2019年减少了2119.95万元，同比下降4.31%；净资产为41587.43万元，相比2019年减少了3174.85万元，同比下降7.09%。

在2020年，仅半年多的时间，好利来已经和6个品牌/IP推出了20多款联名新品，如与喜茶、阿华田、Rio、橘朵等。

如今，罗红依然专注于他的摄影。2020年，他航拍了三座雪山，新作品已经展示在了摄影艺术馆。对于好利来的管理，有了两个儿子的帮衬，他依然做着他的“甩手掌柜”。

企业家能潇洒到罗红这个份上，也是足够了！